HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。エドマンドデュラック挿画本『ルバイヤート』カラーイラスト20枚総揃 1910年。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【古書】青い鳥、BLUE BIRD、メーテルリンク作、挿絵入版（ 1911年 ）。【洋書】 “A Time Before Crack” Jamel Shabazz。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Marcel Dzama The Course of ,,, アートブック　希少。dysfunctional 写真集 アーロンローズ。よろしくお願いいたします。輸入本 FERRARI FORMULA1 1997 フェラーリ フォーミュラ。馬王堆帛書芸術 ※中国書道 [v2]。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。WILLIAM BLAKE 作品集　ブレイク　詩人　神々　悪魔　絵